Si lo que busca es un lugar donde comer rico, abundante y a buen precio en el corazón de Ibagué, el renovado ‘Planchón’ de la Plaza de La 14 se convierte en una parada obligatoria. Tras una intervención total de su estructura, este tradicional espacio gastronómico abrió nuevamente sus puertas ofreciendo una experiencia mucho más cómoda, moderna y acogedora.
Allí, propios y turistas podrán disfrutar de clásicos como tamal, lechona, calentado, huevos al gusto, caldo de bagre, costilla, pollo y otras delicias típicas que lo han convertido en un sitio emblemático del centro de la ciudad.
Los comerciantes del lugar celebran la transformación. José Moncada, adjudicatario desde 1987, agradeció la renovación que les permite ofrecer un mejor servicio:
“Le agradezco muchísimo a la doctora Johana Aranda y mil felicitaciones por esta oportunidad que nos acaba de dar. Estos cambios nos benefician a todos”.
La intervención realizada por la Alcaldía de Ibagué incluyó reforzamiento de la estructura metálica, soldadura y pintura, cambio de cerca de 650 metros cuadrados de cubierta, ampliación en la altura del área, mejoras en la iluminación, mantenimiento de la red eléctrica y nuevos pisos instalados en conjunto con los adjudicatarios.
Con estas obras, el ‘Planchón’ no solo recupera su esencia, sino que se consolida como un sitio ideal para disfrutar de la gastronomía local en un entorno renovado.
El espacio está ubicado en la entrada de la Plaza de La 14, por la calle 15, en pleno centro de la capital tolimense.
Los comerciantes están listos para recibir a todos con los brazos abiertos, especialmente en esta temporada en la que el flujo de visitantes aumenta. ¡Buen provecho!
