El Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Ibagué se transformó este viernes en una auténtica “Aventura Gastronómica Internacional”.
Para celebrar el Día del Niño, la Administración Municipal sorprendió a los estudiantes de las 59 instituciones educativas oficiales con un menú especial que los llevó a recorrer los sabores de Argentina, Perú, Venezuela e Italia sin salir de sus aulas.
Sabores que enamoran
La estrategia buscó romper la rutina y aumentar la aceptación de los alimentos mediante preparaciones icónicas de otros países:
Argentina: Los niños recibieron alfajores en la modalidad de ración industrializada.
Venezuela: Se entregaron arepas rellenas en los complementos preparados en sitio.
Perú: El arroz chaufa fue el protagonista en la modalidad de comida caliente transportada.
Italia: Los almuerzos preparados en sitio deleitaron a los jóvenes con pastas tradicionales.
Permanencia escolar y cobertura rural
Más allá del festejo, el secretario de Educación, Diego Fernando Guzmán García, resaltó el impacto social del programa, especialmente en el campo: “Beneficiamos al 100% de los estudiantes de la zona rural, lo que es fundamental para garantizar que nuestros niños permanezcan en las aulas y no abandonen sus estudios”.
La celebración también sirvió para anunciar avances en la calidad del servicio. Durante este mes de abril, nueve sedes educativas hicieron la transición a la modalidad de “comida caliente”, gracias a una inversión de la Alcaldía que supera los $670 millones. Este cambio busca que los alimentos sean más frescos, nutritivos y del agrado de los estudiantes.
