27 de agosto del 2024
Además, en el establecimiento había excremento de roedores.
En un operativo de inspección, la Secretaría de Salud de Ibagué ordenó el cierre inmediato de una panadería en la ciudad por falta de higiene. Durante la inspección, funcionarios encontraron diferentes falencias de sanidad lo que hacía que hubiera presencia de cucarachas y excrementos de ratón en las áreas donde se preparaban y almacenaban los productos de panadería.
Este cierre se hizo en el marco de proteger la salud de los diferentes clientes de esta panadería, quienes al comprar alimentos allí se exponían a diferentes problemas en su salud.
Este hecho marca el compromiso de la Secretaria de Salud con los ibaguereños, quien en lo corrido del año han realizado diferentes operativos a diferentes sectores económicos, buscando que cada uno de los comercios cumpla con la reglamentación.
Con este cierre se busca advertir a los demás comerciantes, para que tengan todas las medidas sanitas en funcionamiento y toda la reglamentación requerida.