La capital tolimense vivió una jornada memorable durante la celebración del Día del Tamal 2025, al registrar una cifra histórica de 150.320 unidades vendidas, superando en un 41% el balance alcanzado en 2024. La actividad, desarrollada el martes 24 de junio en el marco del Festival Folclórico Colombiano, ratifica al tamal como símbolo indiscutible de la identidad cultural y gastronómica de la región.
De acuerdo con Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico de Ibagué, el éxito de la jornada estuvo marcado por una estrategia de cobertura más amplia, que incluyó puntos de venta en la plaza Manuel Murillo Toro, la terraza del centro comercial La Estación y más de 145 puntos distribuidos en barrios y zonas estratégicas. “Logramos vender 62.470 tamales más que en 2024, lo cual demuestra el crecimiento de esta celebración”, indicó la funcionaria.
Productores y comercializadores también destacaron el respaldo de la comunidad y la organización del evento. Leidy Diana Guzmán, representante de la reconocida Lechonería Eduvina, afirmó que las expectativas fueron superadas ampliamente. “Fue una jornada positiva, bien coordinada y con una gran respuesta del público, que demostró su amor por nuestras tradiciones”, comentó.
El Día del Tamal no solo resalta la riqueza gastronómica del Tolima, sino que también representa un fuerte impulso a la economía local. Decenas de emprendedores y familias que viven de la producción y venta de este plato típico vieron reflejado su esfuerzo en un alto volumen de ventas y reconocimiento del público.
Con este nuevo récord, Ibagué consolida esta festividad como una tradición que crece año tras año, promoviendo el orgullo regional y el fortalecimiento de los sectores productivos locales. La Administración Municipal reiteró su compromiso de seguir apoyando este tipo de iniciativas que conectan la cultura, el sabor y la reactivación económica.