Hacer rendir el presupuesto del hogar es la meta de los ibaguereños en este quinto mes del año.
Las autoridades locales y coordinadores de los centros de acopio de la capital tolimense entregaron el primer balance de precios, destacando que comprar directamente al productor en las plazas de La 14, La 21, La 28 y El Jardín sigue siendo la opción más económica.
La mejor noticia para los consumidores es la abundancia de aguacate. Gracias a la temporada de cosecha, las variedades Hass, Lorena, Criollo y Choquette se encuentran a precios muy favorables, convirtiéndose en el producto estrella para acompañar el almuerzo de las familias pijaos.
¿Qué bajó, qué subió y qué se mantiene?
El comportamiento de los precios ha sido variado debido a las condiciones climáticas recientes. Aquí le presentamos el “termómetro” para su próxima remesa:
A la baja: La papa parda pastusa bajó a $2.000 el kilo. El plátano tuvo un descenso importante quedando en $5.000, mientras que el banano se consigue a $2.500 el kilo.
Estables: El tomate de guiso se mantiene en $6.000, el pimentón y el limón Tahití en $5.000, y el mango en $5.000 el kilo.
Al alza: La zanahoria subió a $4.000, la cebolla cabezona a $3.000, la papa criolla pasó a $7.000 y la papaya a $2.500.
“En este inicio de mes, la canasta básica ha tenido variaciones. Invitamos a la ciudadanía a nuestras plazas donde se compra frescura y calidad directamente del campo”, afirmó Javier Patricio Ruiz, coordinador de la Plaza El Jardín.
Expertos advierten que productos como la yuca, arveja, arracacha y habichuela podrían fluctuar sus precios durante las próximas semanas. Esto se debe al incremento de las lluvias en el Tolima y el resto del país, lo que dificulta en ocasiones el transporte y la recolección de las cosechas.
