25 de febrero del 2025
La iniciativa, impulsada por la Gobernación del Tolima, el Comité de Cafeteros y la Universidad del Tolima, fortalece el sector cafetero con educación de calidad y oportunidades laborales.
En una emotiva ceremonia celebrada en el Centro de Convenciones Alfonso López Pumarejo de Ibagué, 47 jóvenes culminaron con éxito su formación técnica en la Escuela Regional del Café. Los cursos, enfocados en Manejo de Sistemas Productivos, Poscosecha, Calidad, Industrialización y Consumo de Cafés de Alta Calidad, les brindaron herramientas clave para su desarrollo profesional en el sector.
Esta iniciativa educativa, impartida en modalidad semipresencial con 600 horas de capacitación, ha sido fundamental para mejorar las competencias de los nuevos talentos del café. Durante el año anterior, 977 personas también se beneficiaron con cursos especializados de 60 horas en temas como barismo, tostión, análisis sensorial y planes de negocio, sumando un total de 1.024 egresados que hoy fortalecen la cadena productiva del café en el Tolima.
La gobernadora Adriana Matiz destacó la importancia de esta formación en el relevo generacional del sector cafetero: “Hoy estamos demostrando que este es el verdadero empalme generacional. Me dio mucha alegría saber que una de las jóvenes ya visiona su finca como una verdadera empresa cafetera”, expresó.
El evento también contó con la participación de 10 empresas del sector, que ofrecieron 14 vacantes en áreas como barismo, catación, tostación y agronomía, reafirmando el impacto de la Escuela Regional del Café en el mercado laboral.
Yurani Carolina Varón, egresada del curso de Técnico Laboral en Calidad, Industrialización y Consumo de Cafés de Alta Calidad, resaltó la motivación de los jóvenes graduados: “Somos hijos de caficultores y amantes del buen café. Traemos las ganas de crear empresa, de tener nuestra propia marca y transmitir el conocimiento que hemos adquirido”.
Vea el discurso de la Gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz:
https://www.facebook.com/TolimaenGrande/videos/1189258056048246
Con una inversión de $4.600 millones, la Escuela Regional del Café sigue consolidándose como un pilar clave en la formación de nuevos talentos y el fortalecimiento del sector cafetero en el Tolima.